منتدى عشاق الجزائر
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتدى عشاق الجزائر

منتدى منوع لكل الجزائريين والعرب
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» *• كيكات رائعة لأحلى المناسبات •*• (^_^)
الثلاثاء نوفمبر 19, 2013 11:08 pm من طرف αмσυиα sυρєя мαнвσυℓɪsτα

»  احلى فساتين سهرة
الجمعة نوفمبر 15, 2013 12:56 am من طرف αмσυиα sυρєя мαнвσυℓɪsτα

» قمة السخافةツ
الجمعة نوفمبر 15, 2013 12:25 am من طرف αмσυиα sυρєя мαнвσυℓɪsτα

» كيفية الكشاركة في المنتدى
الخميس سبتمبر 05, 2013 12:16 am من طرف mimouna lmossiba

» خلفيات مسن - رمزيات مسن
الخميس سبتمبر 05, 2013 12:15 am من طرف mimouna lmossiba

» گۆلُگشُنْ آخـتٌبْآرٍتٌ
الخميس سبتمبر 05, 2013 12:12 am من طرف mimouna lmossiba

» بوقالات حسب الشهر
الخميس سبتمبر 05, 2013 12:06 am من طرف mimouna lmossiba

»  برودكاست للشوق روععععععة
الخميس سبتمبر 05, 2013 12:04 am من طرف mimouna lmossiba

» اسئلة للجريئات فقط
السبت أغسطس 31, 2013 1:07 am من طرف زائر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 15 بتاريخ الخميس أغسطس 29, 2013 6:47 pm
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر | 
 

 طريقة عمل بيتزا الخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
αмσυиα sυρєя мαнвσυℓɪsτα
Admin
avatar

عدد المساهمات : 138
تاريخ التسجيل : 29/04/2013
العمر : 18
الموقع : alger/batna/arris

مُساهمةموضوع: طريقة عمل بيتزا الخضار    السبت يونيو 22, 2013 11:15 pm


وقت التحضير : 90 بالدقائق
وقت الطهي : 15 بالدقائق
المقادير :

  • مكونات العجين:
  • 3 أكواب دقيق .
  • 1 1/4 م/ص خميرة.
  • 1/2 م/ص سكر.
  • 1/4 م/ص ملح.
  • 1/4 كوب حليب دافئ.
  • 1 كوب ماء دافئ.
  • 1 م/ك زيت زيتون.

  • لصلصة الطماطم:
  • 3 حبات طماطم مقشرة ومعصورة.
  • 1 م/ص صلصة طماطم.
  • 1 م/ك زيت زيتون.
  • 1 فص ثوم كبير.
  • 1/4 م/ص اوريجانو.
  • رشة ملح وفلفل .

  • للحشوة
  • 1 كوب صغير مشروم قطع .
  • 1 كوب صغير فلفل أخضر مقطع الي قطع صغيرة.
  • 1 كوب صغير زيتون أخضر وأسود .
  • 1 حبة كبيرة طماطم مقطعة الي قطع صغيرة.
  • 2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.

طريقة التحضير :

  • أولا يخلط الدقيق مع السكر والخميرة ويقلبوا جيدا ثم يضاف الزيت والحليب والماء.
  • تعجن بالأيدي مرة أخرى وتترك في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة.
  • في هذه الاثناء تسخن ملعقة زيت ثم يشوح الثوم المفروم ثم تضاف الطماطم والصلصة والملح والفلفل والأوريجانو. وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم تترك الصلصة جانبا لتبرد.
  • تفرد عجينة البيتزا وتوزع عليها رشة الملح ثم تعجن جيدا، ثم تفرد على سطح طاولة مرشوش بالقليل من الدقيق وتقسم الي قسمين وتفرد في صواني غير قابة للصق.
  • تمد الصلصة بواسطة ملعقة على كل صينية ثم القليل من الجبن ثم طبقة من الخضروات وطبقة جبن أخرى.
  • تدخل فرن ساخن على حرارة 160 درجة لمدة 15 -20 دقيقة.

يمكن زيادة ربع كوب اخر من الحليب الى العجينة اذا كانت ما زالت قاسية ولكن يستحسن دائما اضافة السوائل الى العجين بالتدريج.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3ocha9dz.forumalgerie.net
وحيدة افكاري

avatar

عدد المساهمات : 171
تاريخ التسجيل : 17/06/2013
العمر : 19
الموقع : http://3ocha9dz.forumalgerie.net/profile?mode=editprofile

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا الخضار    الإثنين يونيو 24, 2013 4:35 pm

نحنا فطورنا بيتزا اليوم
نا طيبتها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل بيتزا الخضار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عشاق الجزائر :: ¦..المٌعـجَنَـآأإت و الـ ح ـلويآت والعصَآئر|● .. ~!,-
انتقل الى: